怎样欣赏和栽培梅？

“千花敢雪出，一树天下第一春”。梅、松、竹具有抗寒、抗冻雪的特性，并称为“寒三友”。梅分为果梅和花梅。果梅花为单瓣，花后结果。 《望梅解渴》中的“梅”就是这种梅的果实。花梅是观赏梅的总称。这朵花有很多花瓣和很少的果实。俗称春梅。有红梅、紫梅、绿萼梅、鸳鸯梅等名优品种。花色有紫、粉、淡黄、淡墨、纯白等色。枝条开成直立、下垂、龙游等形状。美素为我国人民所喜爱，或喜欢它的芬芳，赞其“香中独韵”，或爱它的“冰肌玉骨”、“仙姿净无尘” ”，就像“来自世界的美丽”；或善其风度，谓之“月色林下佳人”；盆景的管理要细致，要掌握它的习性。梅花喜燥忌湿，喜阳光，喜肥肉，耐寒。 3月初花谢后换盆为宜。每年都要换盆，剪掉老根，换上新土，这样才能年年开花。